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巴氏杀菌原理是什么

时间:2021-05-19 08:47:03 来源:未知 点击:

      沙巴.体育投入注官网巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内(常规是90-95度左右),温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。